ミックスサンドだけで８０種類！食品添加物のプロが警鐘
添加物てんこ盛り食品２０
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| ■表示のカラクリに隠れた添加物 |
■コンクリートが溶ける！ |
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いつでも安くて手軽な食品が手に入る。それを可能にしているのはいったい何なのか。知らないうちに大量の添加物を口にしている日本人の食の裏側に、食品添加物のプロ・安部司氏が疑問を投げかける――。
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表示のカラクリに隠れた添加物
独身のサラリーマンに限らず、一般の家庭でも週に２〜３回は市販の弁当やインスタント食品を食べているでしょう。しかし、それらの商品の原材料名の表示を見れば、いかにたくさんの添加物が含まれているか分かり、ゾッとして食欲が半減しますよ。
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