利尿効果の高いあずき

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 あずきには強力な利尿作用があり、さまざまなむくみに著しい効果をあげます。
 薬効を第一に考えるときは、味つけをしないことが大切です。何も味をつけずに煮たあずきを、ごはんがわりに食べるとむくみがとれます。これは栄養失調によるむくみにも最適です。あずきの煎じ汁を飲んでも有効です。
(根本)

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