その他のおすすめ食品・山野草 |
コイは、魚のなかでも最も利尿効果があり、むくみに効きます。ぶつ切りのコイを弱火で煮こみ、みそで味つけするコイこくが代表的な食べ方ですが、塩分の制限も大切なので、みその量をひかえ、うす味にするのがポイントです。コイのかわりにフナでも代用できます。
アサリやタニシは、砂や泥を吐かせ、スープや潮汁にして飲みます。
えんどう豆や黒豆などは、うす味の煮豆にして食べます。むくみがひどいときには、煎じて飲む方法もあります。
アケビは乾燥した茎10〜15ｇ、オオバコは乾燥した全草５〜10ｇ、キササゲは乾燥した果実10ｇを、それぞれ水で煎じて飲みます。
タンポポは、煎じても、食べても効果があります。乾燥した葉か根を10ｇ、生の葉なら30ｇを600mlの水で半量まで煎じたものを１日に３回、空腹のときに飲みます。むくみの出やすい人は、タンポポの葉のサラダやおひたし、あえものをふだんから食べるとよいでしょう。
 |
7/7
|
 |